El ERP con IA para grupos gastronómicos

Vinny no automatiza
tu restaurante.
Lo opera.

Agentes de inteligencia artificial al frente de la contabilidad, la nómina y la producción de todas tus marcas y sedes — con un equipo humano responsable detrás.

30 minutos · con tu propia operación · no con un demo genérico

Vinny, el agente de IA de Vinny Pro, en estudio
VINNY · AGENTE DE OPERACIÓNSIEMPRE EN TURNO · NUNCA SE ENFERMA · NO RENUNCIA
+0
Restaurantes y sedes operando con la familia Vinny
+0M
Órdenes procesadas cada mes por nuestro POS
0
Ciudades de Colombia
$0 mil M
COP procesados el último semestre
El problema que nadie te resuelve

Varias sedes, varias marcas — y una versión de la verdad por cada una. Cierres que toman un mes. Nóminas que toman días. Vinny Pro coordina toda la operación del grupo y responde con una sola inteligencia.

Agentes para la operación grande

Problemas reales de un grupo.
Agentes que los operan.

No son chatbots ni tableros: son agentes que ejecutan el trabajo que hoy consume a tu equipo administrativo.

Vinny · Consolidación
“Tengo varias sedes y varias versiones de la verdad.”
Ventas, costos e inventarios de todas las sedes y marcas consolidados en tiempo real. Le preguntas y responde con el número — una sola verdad para decidir.
Agente de producción
“La planta produce, pero el margen se esfuma.”
Recetas, costeo por lote y mermas bajo control en cada sede. El margen deja de escaparse entre la planta y el punto de venta.
Agente contable
“El cierre contable es un mes entero de Excel.”
Conciliación bancaria, impuestos y obligaciones DIAN al día — todas tus razones sociales, sin que nadie copie y pegue.
Agente de nómina
“Liquidar la nómina de cientos me toma días.”
Liquidación, novedades, turnos y pagos sin planillas ni Excel. Preguntas “¿cuánto vale mi próxima nómina?” y responde al instante.
Detalle de ingeniería del agente Vinny
Ingeniería + criterio

La IA hace el trabajo. Tu equipo aprueba.

Cada agente opera con un responsable humano y acuerdos de nivel de servicio. Tu gente deja de digitar y pasa a supervisar — las excepciones las maneja una persona, el flujo lo maneja la IA.

Lo que devuelve
≈65h
devueltas al mes, por sede.

Así lo calculamos para una sede tipo: causación de compras y gastos ≈18 h · nómina, turnos y novedades ≈16 h · cierre contable e impuestos ≈14 h · inventarios y cruces ≈9 h · conciliación bancaria ≈8 h. En la demo lo medimos con tu propia operación.

Una sola plataforma, de la mesa al balance

Se acabó la redigitación.

La orden que cobras en el POS ya quedó en el inventario, en la contabilidad y en la nómina. Sin interfaces entre sistemas, sin archivos planos, sin un auxiliar digitando lo mismo dos veces.

La base — todo lo que un POS debe hacer
  • Facturación electrónica DIAN — CUFE automático en cada cobro.
  • Mesas, comandas y cocina (KDS) — con plano del salón por sede.
  • Cierres de caja por turno, por caja y por sede.
  • Autoservicio, para llevar y domicilios — con Rappi integrado.
  • Sigue vendiendo sin internet — el POS opera offline y sincroniza solo.
El sistema — lo que ningún POS hace
  • Inventario multi-sede: traslados entre sedes y empresas, cruces, recetas.
  • Contabilidad de doble partida: libros, conciliación bancaria y DIAN, exógena, activos fijos, cierre.
  • Nómina electrónica: turnos, novedades, PILA y NE DIAN — multi-NIT.
  • Producción: recetas de planta, órdenes y estaciones.
  • Portal del Contador: tu contador ve todos tus NIT en un solo lugar.
  • Vinny por chat y voz: le preguntas por tu operación y responde con el número.

// Y encima de todo: los agentes que lo operan.

La comparación que importa

¿Un ERP tradicional…
o uno que trabaja solo?

Los grupos gastronómicos llevan años pagando ERPs genéricos adaptados a la fuerza. Esto cambia así:

ERP tradicional
Vinny Pro
Arranque
Implementación por proyecto: meses y decenas de millones.
Días por sede, con migración automática desde la DIAN.
Modelo de cobro
Por usuario — y tu equipo rota todo el tiempo.
Por sede, usuarios ilimitados.
Integraciones
APIs cobradas aparte, por consumo.
Rappi, pagos y WhatsApp incluidos — la apertura es la base.
Quién lo opera
Tu equipo + consultores externos.
Agentes de IA con responsable y SLA — tu equipo supervisa.
Nacido para
Cualquier industria (y ninguna).
100% gastronomía: de la planta a la mesa.
Cuando necesitas a alguien

Soporte que contesta.
Hoy, no en 72 horas.

La queja número uno del sector no es el software — es quedarse solo después de la venta. Nosotros construimos lo contrario:

Canal directo

WhatsApp inmediato

Le escribes a una persona que conoce tu operación — no a un ticket con número de radicado. En el canal donde ya vives.

Arranque

Acompañamiento presencial

El POS se monta sede a sede con nuestro equipo dentro de tu operación — no con un manual PDF y suerte.

Presencia

3 oficinas físicas

Bogotá, Barranquilla y Valledupar. Existimos en el mundo real — nos puedes visitar, y te visitamos.

Ya está pasando
Muchos grupos gastronómicos ya migraron su operación completa a Vinny Pro — y montaron sus primeras sedes en días, no en meses.
MIGRACIONES EN CURSO2026
ALCANCEPOS · INVENTARIOS · CONTABILIDAD · NÓMINA
SEDESVARIAS SEDES Y MARCAS · MIGRACIÓN POR FASES
RESULTADOSSE DOCUMENTAN MES A MES · PÍDELOS EN LA DEMO
Grupos que ya operan con la familia Vinny
BVS GROUP
Casa Belén · Vicente · Kupa · Agua Viva
GRUPO PROSUMI
BK Restaurante · Molly
NONNA ROSA
La Nonna Rosa · Ranch Texas
+ TU GRUPO
Más grupos en migración
Meta Business PartnerMicrosoft for StartupsAnthropicOpenAIGeminiDIAN — Facturación habilitadaBancolombiaWompi
Preguntas frecuentes

Lo que los grupos nos preguntan.

¿Qué es un ERP con IA para restaurantes?

Una plataforma que integra toda la operación del grupo — POS, inventarios, producción, contabilidad y nómina — donde agentes de inteligencia artificial ejecutan el trabajo repetitivo: causan, concilian, liquidan y consolidan. Tu equipo deja de digitar y pasa a supervisar.

¿Cuánto tarda la implementación?

Días por sede, no meses. La migración contable se hace automáticamente desde la DIAN con el histórico de documentos electrónicos, y el POS se monta sede a sede con acompañamiento presencial.

¿Cómo se cobra?

Por sede, con usuarios ilimitados — nunca por usuario ni por documentos. La propuesta se construye a la medida de tu grupo después de un demo con tu propia operación.

¿Sirve para varias razones sociales y marcas?

Sí — es exactamente para eso. Consolidación multi-sede, multi-marca y multi-razón-social en tiempo real: una sola verdad para todo el grupo, con la DIAN al día en cada NIT.

¿Quién responde por los agentes de IA?

Personas. Cada cliente Pro tiene un equipo humano responsable detrás de los agentes, con acuerdos de nivel de servicio — y oficinas físicas en Bogotá, Barranquilla y Valledupar.

¿Cómo es el soporte?

Inmediato y por WhatsApp, con personas que conocen tu operación — no con tickets que responden en 72 horas. La implementación se acompaña presencialmente sede a sede, y tenemos oficinas físicas en tres ciudades.

¿Tengo que conectar mi POS con el software contable?

No — ese es el punto. POS, inventario, producción, contabilidad y nómina son una sola plataforma: la venta que cobras ya quedó contabilizada. Se acaban las interfaces, los archivos planos y la redigitación entre sistemas.

Vinny mirando hacia la luz
Empieza en privado

Deja de administrar.
Empieza a operar.

01Demo privada de 30 min — con tu operación real, no con datos de juguete.
02Propuesta por sede — usuarios ilimitados, a la medida del grupo.
03Primera sede operando en días — migración automática desde la DIAN.
Agendar demostración privada →